lundi 23 juillet 2012

Mon pain

Pour vous donner envie...



Délice glacé des beaux jours

Un dimanche que ma soeur passe un moment chez nous, après un bon BBQ (le premier et le seul de la saison à ce jour... no comment...) on ressent l'envie de se faire un dessert/goûter glacé.

Avec ma sorbetière KA, j'avais déjà tenté une glace au chocolat, mais avais préféré une version au yaourt, plus légère. Seulement le goût était quand même assez prononcé et ce ne fut pas le coup de coeur.

Alors j'ai cherché et trouvé une autre recette ! Ajouté à cela une bonne chantilly maison, c'était un délice...


D'après CETTE recette, et la prochaine fois on allège encore avec CELLE-CI.

La recette au mascarpone est PARFAITE !! Alors n'hésitez pas !!

La cuisine du congélo

Cela fait quelques semaines que je n'ai pas pris le temps de proposer ma cuisine de la semaine.
En juin, je n'ai pas été très inspirée, ni très courageuse en cuisine.
Et puis en rentrant de Paris début-juillet, j'ai senti qu'il était tant que l'on prépare pour de vrai l'arrivée de BB.

Outre la préparation de la chambre (enfin l'assemblage de tout ce à quoi on avait pensé et qui était tout prêt), j'ai pensé au remplissage de notre congélateur.

J'ai eu la chance à Paris de retrouver ma copine Véro qui m'a rapporté du Québec le numéro spécial Best Of de Ricardo, cuisinier assez connu là-bas, dont les revues sont super sympa.

Et cette revue m'a inspiré bien des plats supers à mettre au congélateur :
  
Pot Pie au poulet et aux patates douces

Croquettes de pommes de terre au thon, sauce au cornichons (qui n'ont pas atteint le congélo ;-))
Boulettes d'enfance
Pain de viande de Clémence
Pouding au chocolat (euh, pas pour le congélo, et un brin too much, recette à réviser pour ma part !)
Acras de morue (mais pas au congélo non plus !)


Crème de champignons

J'ai aussi pioché quelques recettes dans le magazine Avantages d'août :

Muffins moelleux au chorizo, adaptés en cake idem (ci-dessus)

Millefeuille d'aubergine (ci-dessous)



A venir du magazine de Ricardo :

Macaronis au fromage et brocoli
Lasagnes au boeuf braisé
Soupes aux lentilles rouges à l'indienne
Pouding chômeur

C'est bien sûr sans oublier un de mes repas préféré : les tomates farcies (j'y ai également ajouté des courgettes farcies), je boulotte pas mal de tomates cerises (malheureusement pas celles de mon jardin), des abricots, des pêches, du concombre, des melons et de la salade verte.

Et puis je l'ai évoqué il y a quelques temps mais je n'en ai pas reparlé non plus, chaque semaine je fais mon pain !!
Avec mon levain que j'ai nommé Roberto, comme le p'tit nom de notre BB pendant cette grossesse ;-)
Chaque semaine je le sors, je le nourris, je fais ma pâte, je la mets une nuit au frigo, et le lendemain matin je la prépare et la cuit à la cocotte.
J'ai même tenté les baguettes avec un moule, c'était parfait !! (on a même pas eu l'occasion de faire des photos tellement elles ont plu !)

J'ai aussi tenté des crèmes brûlées avec un reste de jaunes d'oeufs, mais j'ai loupé la cuisson et c'est plus des crèmes aux oeufs que de la crème brûlée...
J'ai mixé ces deux recettes : ici et ici.




dimanche 6 mai 2012

Les menus de la semaine #18

Alors petite semaine cuisine, j'avoue...

- oeufs à la coque avec un coupe-coque, trop fort !!

- soupe pour remplir les ventres : carottes, poireaux et poids indiens, le tout mixé après cuisson.

- saucisses censées être cuites au BBQ (no comment...)

- rôti orloff du boucher et petites patates

- soupe de fan de radis, celle d'un botte, avec deux pommes de terre, j'adore cette soupe !

- du pain, et pas encore avec mon levain, il travaille doucement, mais il n'est pas encore mûr !

- steaks avec frites au four maison (quelques patates découpées en frites, mélangez-les avec quelques gouttes d'huile dans un saladier, puis étendre sur une plaque qui va au four, et enfourner 20 mn à 180°C), Miam !

- quiche aux restes : une tranche de comté fondue sur le fond de tarte, fondue de poireaux, appareil à quiche

- et petite mélange tomates/courgette/échalottes/petites herbes et coquillettes !

- des yaourts !

Voilà, en esperant que j'ai plus d'idées la semaine prochaine ! Merci encore aux filles qui participent à cette semaine de menus chez Mme Sioux, pour vos idées encore et toujours !


mercredi 2 mai 2012

Les menus de la semaine #17

Après quelques jours loin de chez nous, ça y est, retour at home pour rien de bien prévu dans les semaines à venir et ça fait du bien.
Côté bricole, j'ai commandé du tissus, je vous en dis plus dès que j'ai commencé à travaillé avec !

Côté menus :

- un repas de dimanche soir avec l'envie d'un velouté de champignons. Ce fut bien bon, même si on rêve toujours d'un mixage encore plus petit...

- j'ai acheté du merlu, j'ai trouvé cette recette qui m'a donné envie pour les échalotes et la crème fraîche. Mais j'avais un poisson entier ! Une énorme papillote ?? J'ai donc sorti ma grosse cocotte le creuset et j'ai  innové !
Quelques échalotes à revenir dans du beurre dans la cocotte sur le feu, puis pommes de terre et un poivrons en petits morceaux. Quelques épices, on couvre et on laisse un peu cuire tout ça.
Au bout d'une vingtaine de minutes j'ai ajouté le poisson en entier (sans la tête), une grosse tête de brocolis en petits bouquets, le couvercle et au four à 150°C pendant presque 40mn je crois, j'ai fait ça au pif et à l'odeur. Avec un filet de citron, ce fut délicieux et léger !

- j'ai refait une tournée de yaourts, un pain avec une préparation dans ma MAP ressortie car mon KA est au SAV..., et des pains aux laits, vous savez, ceux de Mme Sioux ! ;-)

- un bon poulet rôti avec ses petites patates.

- un caviar d'aubergines ! Ca m'a pris en voyant les aubergines, et avec la grossesse, j'ai encore plus envie de crudités, d'entrées fraîches... alors voilà ! Pour la recette, un mix d'un site "grec" et une recette marmiton. A noter de vraiment faire la cuisson au four, sinon on perd cette saveur particulière de ce plat à odeur de vacances ! Pas mal du tout mais peut mieux faire je trouve. Si vous avez des recettes sous le coude, je prends !

- y'a aussi eu des pizzas commandé, on dirait une nouvelle habitude ces mercredi soir pizzas... mais bon, je craque pour la jambon-ananas !! Il serait d'ailleurs temps que j'en refasse une moi-même !

- tarte à la tomate de ma copine Coralie, depuis le temps que j'en avais envie !! Une pâte brisée maison, moutarde dans le fond, sel, poivre, une première couche de tomates, des herbes, une seconde couche de tomates et de nouveau des herbes !

- un cake poulet/courgette aux herbes d'après marmiton. C'était pas mal, mais bon, ça manquait quand même d'assaisonnement j'ai trouvé. Si vous avez quelques tuyaux sur ce sujet cake, je prends aussi !

- avec la carcasse de poulet j'ai ajouté une carotte, un poireau, un bouquet garni, sel/poivre et mijoté pendant plusieurs heures = un délicieux bouillon pour soigner les rhumes de fin avril ! Ne pas hésiter à le mettre aussi dans le petit bac à cube pour faire des glaçons ou en contenant plus grand pour toute préparation culinaire, avec VOTRE bouillon !

- plusieurs pains et surtout, j'ai remis en place mon levain, en reprenant les infos de Flo de MakanaiBio. Depuis 2009, à cause de nombreuses allergies, elle a arrêté l'art de la boulange. Mais son blog est plein d'infos sur le sujet, et sur tout ce qui est cuisine végétarienne, soucis d'allergies alimentaires,... n'hésitez pas à aller lui rendre visite !

- et côté sucré, j'ai préparé mon tiramisu (c'est la même recette que déjà donnée, mais dans un classique plat carré à gratin) que mon homme trouve le meilleur du monde, pour maman et le plus grand plaisir de l'homme au passage ;-)

Ouff, la semaine fut chargée en cuisine pour mon plus grand plaisir même si mon ventre grossit et grossit et que ces moments deviennent parfois difficile...

Aller, venez avec moi chez Mme Sioux retrouver la participation des autres bloggeuses et trouver vous aussi plein d'idées pour réveiller vos menus !


mardi 24 avril 2012

Les menus de la semaine #16


Lundi :

midi : avocat, asperges, crevettes, radis et riz au lait à la MAP, une réussite à chaque coup ! (1l de lait, 180gr de riz à dessert, 50 gr de sucre et un sachet de sucre vanillé, on peut ajouter une gousse de vanille ou de l'extrait de vanille pour donner plus de goût, choisir le programme "confiture" de votre MAP avec tous les ingrédients dedans, et le tour est joué, gagné à chaque coup !
soir : mon superbe KA est en réparation, alors j'ai ressorti ma MAP et un pain est en route (à base d'un mélange tout prêt... je rêve de refaire un levain, mais il faut que je trouve de la bonne farine... et l'énergie...)

Et pour dîner une soupe avec les fanes de radis et deux/trois patates, puis les galettes d'Eve, mais pas du tout réussies, car j'ai mélangé les légumes (ici des courgettes râpées) avec les flocons d'avoine, avant d'avoir cuit les courgettes, les flocons et les oeufs ont fait des boulettes quand j'ai tenté de tout cuire dans la poele, bref, PENSEZ à mélanger vos légumes CUITS avec les céréales avant de cuire vos galettes !!

Et comme j'étais lancée, j'ai aussi fait une quiche avec ce que j'avais sous la main : un chou blanc et du bacon ! (celui des cordons bleux ! ;-)). Donc j'ai débité mon chou (un petit ou un demi de taille moyenne) en fines lanières que j'ai mis dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. J'ai égoutté.
Dans le fond de tarte j'ai mis les tranches de bacon, par-dessus le choux, sel-poivre en bonne quantité, puis le gruyère rappé et enfin l'appareil (3 oeufs, un mélange crème fraîche/lait). Cuisson 45 mn en gros à four chaud !


Mardi :



soir : Les cordons bleux, facile, qui en jette, et l'homme en demande encore !!

Des pizzas pour le mercredi, des restes le midi, et un long we loin de chez nous...


lundi 16 avril 2012

Mini Tartes Tatin

Un vieux billet qui attendait publication....

Pour réaliser ces petits délices :

Il faut faire un caramel, éplucher de belles pommes (un quart par mini Tatin) et une pâte feuilletée.

Pour le caramel : (piqué chez l'Internaute)

250g de sucre
15 cl d'eau

le tout dans une casserole propre.
Faites bouillir, remuer doucement (sans éclabousser les parois).
Et attendre qu'il prenne la couleur souhaité.
Quand on a la consistance et la couleur souhaitée, plonger la casserole dans bol d'eau pour arrêter la cuisson.
Je pense que les proportions doivent être respectée et que tourner est le geste magique.

J'ai loupé mon caramel qui était plus du sirop de sucre, mais ce n'est pas grave au goût ! ;) foi de gourmande !

Verser le caramel dans chaque petit moule.


Et c'est là que tout se joue ! Vous pouvez utiliser les moules à muffins, c'est classique et ça marche parfaitement, mais vous pouvez aussi utiliser des moules un peu plus fantaisie !
Par exemple les petites marguerite de Demarle (ci-contre).

Et ça vous fera d'adorables petites tartes Tatin démoulées sans aucun problème. J'avoue qu'avec mes moules à muffins, ça a été un peu plus difficile.

Quand vous avez mis le caramel dans les moules, vous déposer les quarts de pomme découpés en fines lamelles, et vous apposez dessus des ronds de pâte découpé avec des emporte pièces légèrement plus large que le moule, ou un verre.

Faites cuire 25 mn à 180 C°.

Laisser refroidir, attention, le caramel est bouillant/brulant à sa sortie du four !

Et démouler.

Bon Appétit !

Les menus de la semaine #15

Petite semaine, et rentrés tard de we, alors vive le congélo pour commencer cette semaine !


Mardi :

midi : du congélo : velouté de chou-fleur et quiche au thon et aux épices
soir : croque-monsieurs

Mercredi :

midi : tambouille à la cocotte à riz : une courgette, deux carottes, l'une et les autres pelées en petits morceaux, du boulgour, des lardons, un bouillon cube et zou, le tour est joué !
soir : pizzas à emporter (plus rien du tout dans le frigo, l'homme m'a sauvé !)

Jeudi :

midi : crumble d'Elodie revu et corrigé avec des courgettes à la place des poireaux ! délicieux ! le tout avec des crevettes en entrée et des fraises délicieuses en dessert, miam !
soir : ben, je ne sais plus du tout malgré mes notes ! ;-)

Vendredi :  

midi : crumble courgette saumon, deuxième acte
soir : poisson à la thaï de ma copine Patricia :
"Disposer des filets de poisson dans un plat à gratin (n'importe quel filet fera l'affaire). Mélanger dans un grand bol une cuillérée de pâte de curry rouge ouv ert (au rayon "exotique" du supermarché ou en épicerie asiatique, et ça peut se garder très longtemps ouvert, comme la moutarde) avec soit une boîte de lait de coco soit une ou deux briquette de crème liquide.
Ajoutez une bonne dose de gingembre (râpé ou en poudre) et un peu d'ail. Bien mélanger.
Verser le liquide sur les filets de poisson.
Mettre au four à 180°C et laisser cuire environ 30-40 minutes.
Servir avec du riz ou des pommes de terre."
Ici on a fait avec deux filets fins dans le fond d'un plat à gratin, et ça cuit très très vite. Surveillez votre four !
Bon App' !


WE rn balade à Noirmoutier, alors dimanche soir, au retour, steack haché et petites patates de l'île !! Miam Miam !!

mercredi 11 avril 2012

Les menus de la semaine #14


Voilà, ce we on était à Lyon, donc pas de cuisine, mais comme on  en a profité, on est rentré lundi soir tard, et depuis on fait les fonds de frigo. Alors que je devrais être en train de préparer une belle liste de courses pour planifier cette petite semaine qui est là, ben je vous raconte nos menus de la semaine dernière...

Lundi :

midi : du congélo, rôti de porc à l'orange, fait avec ma superbe cocotte Le Creuset (KDO de Noyel !) avec un reste de riz
soir : soirée cuisine, j'ai donc fait des yaourts, les petits pains au lait de Mme Sioux, et son gâteau au chocolat en mode "muffins" pour le matin, succès du tonnerre auprès de Mr !!
Par la même occasion, j'ai fait une quiche classique pour le lendemain midi !
Mais pour le soir même ce fut croque-monsieur sans compter la toujours incroyable soupe de chou-fleur...


Mardi :

midi : salade de crudités pour moi et pizza du supermarché pour lui
soir : quiche lorraine classique préparée la veille

Mercredi :

midi : reste de salade de crudités et soupe
soir : galettes de légumes et céréales. C'était super bon. J'ai trouvé ça d'abord chez Mme Sioux, qui les avait elle-même trouvée chez son amie Eve, mais d'abord vues chez Elodie qui les avaient elle-même trouvées ici (clic). Les unes faites plutôt avec des flocons d'avoine, les autres avec du quinoa. J'en avais justement un reste dans mon placard, et avec une courgette râpée, un oeuf, un demi poivron, sel/poivre et petites herbes, tout ça cuit à la poele anti-adhésive dans de petits cercles pour faire de belles galettes ! Simplissime, et même mon cher mari a aimé !! J'ai mangé ça avec du tzatziki, ce que j'avais de proche d'une sauce légère et onctueuse, sinon c'est un peu sec...


Jeudi :

midi : reste de galettes de légumes et céréales avec un peu de velouté de chou-fleur (promis on arrête là, même si c'était délicieux, on sature ! ;-)), et des fruits
soir :  Pâtes fraîches avec petites sauces du bocal

Vendredi : 

midi :  trou de mémoire...
soir :  sandwichs dans le train

Aller, promis, je ferai mieux cette semaine, au moins si possible moins de trous de mémoire en commençant dès maintenant mon billet pour la fin de la semaine ! Futée, hein !
Et puis je vais faire des courses aussi, ça devrait nous aider... :-)



jeudi 29 mars 2012

Bai Jia Bei pour BB


Alors voilà, on attendait ce jour avec impatience, parce que today, on a vu notre BB pour la seconde fois. Enfin, plutôt la troisième, la première c'était une coquillette ;-)


Aujourd'hui on fait le check-up de tous ses organes, de tous ses os (ou les plus importants) et puis today, on lui a regardé entre les pattes !!


Alors today, on a appris que notre BB, ce serait un garçon, notre fils !
J'ai déjà lâché le mot à une amie au téléphone et l'expression l'a autant surprise et amusée que moi. Je n'osais pas pour autant la redire, BB devient un petit être, petit à petit !


Pour accueillir ce petit, j'ai envie de (re)mettre ma machine en route. J'ai pris conseils auprès des mamans qui m'entourent : alors, je peux faire quoi de mes dix doigts pour ce petit ?
On m'a répondu plein de choses, mais c'est finalement une couverture personnalisée qui a retenue toute mon attention, pour commencer.
J'attendais de savoir quelles couleurs je mettrais dedans avant de me lancer. J'attendais ce jour !


Entre temps j'avais pris la décision que cette couverture serait en patchwork, à défaut de me faire un couvre-lit, la couverture pour enfant me semblait un bon début !
Et puis une amie me donne le lien d'une maman blogeuse couturière, et je découvre la légende du Bai Jia Bei !


Alors la voici :


La dernière impératrice de la dynastie de Qing n'était qu'une concubine parmi les autres jusqu'à ce qu'elle ait la chance de mettre au monde le seul fils de l'empereur. Un jour, forcée de laisser son bébé seul, elle dût élaborer un plan pour le protéger des épouses ''aînées'' et pour que les autres familles Mandchoues puissantes soutiennent sa réclamation au trône. A chacune des cents plus hautes familles de l'empire, elle demanda un morceau de la soie la plus fine. De ces soies, elle ordonna aux tailleurs du palais de les couper en 100 petits morceaux et de ces morceaux de confectionner une robe longue pour son enfant. Ainsi il appartenait, par symbole, à 100 familles fortes et nobles, et, sous cette protection, les dieux craindraient de lui nuire.

    Cette légende a été transformée en tradition chinoise. A l'arrivée d'un nouvel enfant on réalise un Bai Jia Bei ou ''100 bons souhaits '' invitant 100 amis et membres de famille à contribuer d'un coupon de tissu en coton. Et cette tradition est arrivée en Europe d'abord chez les anglo-saxons, fans de patch work puis chez les français qui adoptent un enfant en Chine.



Alors voilà, j'ai vraiment aimé cette légende, et la façon dont elle a été, au fur et à mesure, réinterprété par les mamans en général.


Alors si vous le souhaitez, je vous propose de participer à la réalisation du Bai Jia Bei de notre BB.


Pour cela :


  • Choisissez un ou plusieurs coupon(s) de tissu en coton de 20 cm x 20 cm à offrir à notre BB
  • Accompagnez-le(s) d'une petite carte avec un voeu pour lui et un petit échantillon du tissu.
  • Envoyez le tout à notre adresse d'ici juillet 2012 (me demander à bookslover13@gmail.com)

Pour vous guider dans vos choix de tissus, je vous propose de choisir quelque chose dans
  • les blancs
  • les crèmes
  • les verts (plutôt doux, pastels anis...)
  • les jaunes
  • les gris
  • une pointe de bleu (plutôt pastel ou marine).
Unis ou à motifs, étoiles, pois, rayures, petites dessins...

Faites-vous plaisir pour lui faire plaisir !

A l'issue de ma collecte je réaliserai la couverture, en espérant que tout puisse être prêt pour son arrivée !


Et merci d'avance à tous ceux qui participeront à ce projet, la création pleine d'amour d'une couverture pleine de souvenirs et d'avenir !

Les menus de la semaine #13

Me voici de retour !
Depuis la dernière fois il s'est passé plein de choses : j'ai réussi à trouver un travail en Province, on s'est marié, on a déménagé, et je suis tombée enceinte !
Pas mal, hein !
Bon, je dois dire qu'entre temps j'aurai pu trouver le temps de venir ici parler de quelques bricoles, mais je dois dire qu'après toute l'activité dépensée à faire tout ça et la fatigue dûe à mes amies (:-() les nausées, je n'ai pas trop fait grand chose depuis.
Ce n'est que dernièrement que je me remets en cuisine, je refais mon pain, des yaourts, quelques petits plats.

Et avec notre nouveau rythme, super tip-top le rythme, et bien on rentre tous les deux manger à la maison ! Surtout avec le printemps qui est là, c'est un délice et une belle coupure dans ces mini-journées que sont les miennes.

Bon, donc qui dit manger le midi à la maison, dit réfléchir aux repas pour deux fois plus de repas ! Bref, c'est sympa comme idée (de manger chez soi), mais ça devient compliqué au niveau inspiration.

Alors quand je suis tombée sur le blog de Madame Sioux et son projet de menus de la semaine, je me suis dit, "c'est ce qu'il te faut" !!!
J'y avais déjà pensé, j'avais déjà vu ça sur la blogosphère, mais je ne m'étais jamais penchée sur la question, je me contentais d'admirer.
Mais là, y'avait besoin !

L'idée originale de Mme Sioux, c'est de partager le planning de la semaine dernière. Ça sert à rien me direz vous ! Moi je trouve que si : un parce que y'a plein d'idée, comme dans tout menu, mais surtout, il est adapté à la vraie vie, c'est à dire qu'elle et toutes celles qui participent, elle indique le degré de faisabilité, ou ce qui a finalement changé, dans de vraies vie, avec enfants et travail !

Le we dernier, je me suis donc baladée sur son menu, sur les liens qu'elle y a mis, et sur ceux des autres filles qui ont partagé leur semaine !
Et j'y ai trouvé des idées ! Mais surtout, j'ai pris mon papier et moi aussi j'ai fait ma semaine !!!

Donc, cette semaine est courte car on part demain à Paris où on mangera au resto, chez les uns et les autres jusqu'à dimanche soir. Ca de moins à penser ! ;-)

Je devrais donc faire ce post demain soir ou ce we, mais j'ai envie de le faire là, avec ce qui est déjà fait. La suite le we prochain, ok ?

Lundi :

midi : rien de prévu, ma maman était là, je l'ai laissé gérer : ce fut poisson acheté la veille au marché avec reste de riz. Yaourts maison et restes de fromage blanc
soir : j'avais prévu flamenkuch (testée la semaine passée), mais mon cher mari m'a invité au resto !

Mardi :

midi programmé : pizza toute faite pour l'homme et salade pour moi. Mais restes du we obligent, ce fut chili con carne pour lui , oeufs durs et pamplemousse pour moi (parfois j'ai des relent de nausées...)
soir : pâtes fraîches et sauce pesto ou aubergine suivant les goûts (un plat rapide pour un soir à réunion

Mercredi :

midi : escalopes de dinde grillées et haricots verts
soir : velouté de chou-fleur et galettes (elles sont vendues par 6 et on garnit à la maison)
Le velouté a été réalisé en suivant la recette, et approuvé par nous deux ici, sachant que j'apprécie un gratin de chou-fleur, ou cru, mais que sinon ce n'est pas mon légume préféré, mais là, vu le prix de la bête en ce moment, je n'allais pas m'en priver et je ne regrette pas cette recette en est donc à sa seconde semaine ! ;-))

Jeudi :

midi : sandwichs (car écho ce midi !!!!!!)
soir : reste de soupe avec quiche au thon

Vendredi : 

midi : mes parents repasse en revenant de la mer : ce sera poisson !
soir : resto avec ma cousine

J'ajoute à cela que le we dernier j'ai fait des yaourts, un pain et des pains aux laits suivant la super recette de Madame Sioux, pour le p'tit déj' c'était délicieux !!!
J'en prévois d'ailleurs plus régulièrement, car mon mari comme le sien aiment bien leurs douceurs du matin, et une maison c'est toujours mieux que celles du supermarché ! Elle parle d'ailleurs d'un gâteau au chocolat que je vais tenter la semaine prochaine en petites portions, à cet usage justement !

Voilà !
Nous rentrerons dimanche de we, et lundi soir, ce sera cuisine !
Au programme, des yaourt, du pain, des pains au lait, des gâteaux au chocolat, surement une quiche pour assurer un peu, une soupe...
Affaire à suivre, et n'hésitez pas à retrouver tout ça chaque semaine chez Mme Sioux ! (PS, la Madame, elle a un TM (un thermomix), ça change un brin la façon de cuisiné, mais c'est plutôt pratique ces bêtes-là, mais j'en ai une mieux à proposer si ça vous tente. Tenez-moi au courant !!